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フライドビーツと『クレイジー・ミヤギ』

『ビーツのフライあります』

 

店先にイラスト入りで描かれたおすすめメニュー、フライドビーツに惹かれて入ったお店はハンバーガーショップ。

揚げたビーツとは斬新なアイデア!と注文すると、早速お兄さんが目の前でビーツに粉をまぶして揚げてくれました。

付け合わせのソースはアボカドクリームに。(他にサワークリーム、ごま等もあり)

目も覚めるような赤紫のビーツの色。甘く柔らかい食感に適度な塩加減。感動の美味しさでした。

 

こぢんまりとしたお店はカラフルな内装で調理器具も新しく、どうやらオープンしたてのようでした。

パテに使用するお肉は NEULAND(最良の動物飼育方法による食肉ブランド)のものという、こだわりも感じられます。

 

それにしても気になったのは『クレイジー・ミヤギ』という名の謎のメニュー。

豆腐のステーキが入ったベジタリアン・バーガーのようでしたが、なんで『ミヤギ』?

宮城県のこと?クレイジーって、ひょっとして震災と何か関係があるのかな?

等々ちょっと気になっていたところ、友人がお兄さんに質問してくれました。

 

すると、『マイスター・ミヤギのことだよ!ベスト・キッドっていう映画知ってるかい?』とお兄さん。

ああ、あの空手映画のおじさんのこと!!!

 

聞けばちょっとユニークな名前をハンバーガーにつけたくて、『クレイジー』にしたとのこと。

なるほど、なかなかクリエイティブなセンスです。

疑問に思ったことは聞いてみるもんですね。勘違いしたままになるところでしたよ。

なんとなくホッとして、スッキリした気持ちでフライドビーツをほおばることができました。

 

遊び心たっぷりのこのハンバーガーショップ。

何と言っても極めつけは店名の『シェーネバーガー Schöne Burger 』かと。

ベルリン・シェーネベルク Schöneberg 地区にある、シェーネバーガー(美味しいバーガー)・・・。

今度はぜひお腹を空かせてクレイジー・ミヤギを食べに行きたいと思います。場所はこちら

 

萬谷衣里

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Second CD Released!

セカンドCD「ドメニコ・スカルラッティ ソナタ集(萬谷衣里)」絶賛発売中!

ラジオフランスで紹介されました。二曲のソナタが下記リンク先よりご視聴いただけます。

 

Eri Mantani's second CD "Domenico Scarlatti Sonatas" (Label:MDG) was broadcast on Radio France.You can listen to two Sonatas on the link below.

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